Valencia

Třetí největší španělské město je kolébkou paelly a domovem futuristického Města umění a věd architekta Santiagy Calatravy. Historické centrum se středověkou katedrálou, kde je uchováváno Svatý grál, a barokní tržnicí La Lonja de la Seda patří na seznam UNESCO. Každoročně pořádané slavnosti Las Fallas se spalováním obřích papírových soch jsou nezapomenutelnou show.